Der große gesundheitliche Nutzen mediterraner Ernährung mit viel Obst und Gemüse wurde durch neueste wissenschaftliche Erkenntnisse bestätigt. Kinder, die eine bodenständige mediterrane Ernährung essen, haben ein 30% geringeres Risiko an Heuschnupfen zu erkranken.
Gesunde Nahrung – weniger Allergien Den ganzen Beitrag lesen…
Osterhasen und knallbunt gefärbte Ostereier haben diese Tage Hochkonjunktur. Ohne die farbenfrohen Begleiter wäre Ostern nicht Ostern für uns. Ostereier liegen schon lange Zeit verlockend in den vielfältigsten Ausführungen in den Regalen der Supermärkte, ob nun als Schokoladeneier, Zuckereier, Deko-Eier für den Außenbereich oder die Wohnung, für jeden Geschmack gibt es das passende Ei. Oft sind Ostereier sogar wahre Kunstwerke, eine echte Augenweide. Kennt Ihr diese wunderschönen handbemalten Enteneier? Ich stehe jedes Jahr auf unserem Kunsthandwerkermarkt davor und suche unendlich lange „das schönste Ei von allen“ aus. Den ganzen Beitrag lesen…
Immer wieder hören wir in den Medien, dass Bio-Produkte „in“ sind. Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in den letzten Jahren stets angestiegen. Ist diese begrüßenswerte Entwicklung nur ein Trend?
Allergien auf Nahrungmittelzusätze wie z.B. Aromen, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren u. a., Reaktionen auf Kosmetikprodukte, Überempfindlichkeiten auf Duftstoffe, Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Neurodermitis und zunehmende Allergien sind Begleiterscheinungen unserer modernen Zivilisation. In unseren Nahrungsmitteln sind Pestizidrückstände an der Tagesordnung, vielfach auch in Deutschland verbotene. Diese „Nebenwirkungen“ Den ganzen Beitrag lesen…
Unerträgliche Kopfschmerzen, Schwindel, Unsicherheit beim Gehen, Fallenlassen von Gegenständen, ein Alptraum, der jedem Betroffenen das Leben schwer macht. Es lohnt sich herauszufinden, woher solche Beschwerden kom- men. Bekannterweise können Nahrungsmittel eine Ursache dafür darstellen. Wein, Schokolade oder Käse sind vielen Kopfschmerzpatienten als Auslöser schon lange bekannt, und sie meiden sie konsequent. Trotzdem kommen die rasenden Kopfschmerzen ständig wieder. Ist doch kein Nahrungsmittel der Grund? Kann, muss aber nicht der Fall sein, denn es gibt einen weiteren häufigen Auslöser, der noch viel zu wenig diskutiert wird: Gluten.
Zuviel Weizen kann Kopfschmerz auslösen Den ganzen Beitrag lesen…
Allergiker und Umweltkranke werden häufig mit ihren Beschwerden in Frage gestellt. Man solle sich nicht zuviel mit den eigenen Problemen beschäftigen, nicht soviel darüber lesen, dann gehe es einem besser, sind Standartredewendungen mit denen Erkrankte konfrontiert werden. Einen besser sitzenden Schlag in die Magengrube kann sich niemand vorstellen, der täglich mit seinem Körper kämpfen muss. Keiner käme bei einem Krebs- oder AIDS Kranken auch nur ansatzweise auf die Idee, die Existenz der Krankheit gegenüber dem Erkrankten derart in Frage zu stellen, zu hinterfragen oder in Abrede zu stellen.
Adrette Kleidung, ein wenig ökologisches Make up ohne Allergene, schon fühlt sich jeder besser. Die Fassade kann man richten und es hilft einem emotional, wenn wenigstens nach außen alles paletti ist. Doch auch das darf bei Allergikern und Umweltkranken nicht sein. Sie berichten, dass Ihnen von Bekannten und sogar von Ärzten entgegen gehalten wird, sie sähen noch gut aus, so schlimm könne es nicht sein. Genau das Gegenteil wird Erkrankten mit anderen schweren Krankheiten zuteil. Sie bekommen regelrecht Beifall, weil sie sich eben nicht hängen lassen, sich noch hübsch anziehen und nach außen die Schwere ihres Leidens kaschieren. Den ganzen Beitrag lesen…